Guaraná (Rondônia – Amazônia)
O Guaraná COOCARAM é cultivado em solo Amazônico nos municÃpios de Alto ParaÃso, Vale do Anarà e Machadinho do Oeste. A produção para 2010 está estimada em 15 toneladas podendo chegar a 20 toneladas.
A época de colheita é de outubro a dezembro. Após a colheita, o guaraná é despolpado e lavado. Como esse é um perÃodo chuvoso, todo o guaraná COOCARAM é secado em tachos com paletas giratórias elétricas ou em alguns casos em estufas.
A umidade final fica em torno de 7,5 a 8,0% no máximo. Os teores de cafeÃna de 3,8 a 4,0%, sendo estes, excelentes para esta região amazônica.
Algumas áreas são sombreadas o que agrega grande valor ambiental.
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