O Café ACARAM – Clássico é o resultado da mistura e combinação de duas variedades produtivas de café do Brasil que combina o arábica e o Robusta-conillon em proporções semelhantes. O Robusta-conillon é todo produzido pelos(as) cooperados e cooperadas da COOCARAM em mais de 15 municÃpios do estado de Rondônia e o arábica é trazido de regiões produtivas do sudeste do pais. Projeta-se para 2010 e 2011 uma produção de arábica pelos cooperados, suficiente para abastecer a indústria da COOCARAM.
O consumidor e apreciador de um bom café pode encontrar o café ACARAM nos principais supermercados e mercearias de Rondônia em embalagens tipo almofada de 250g e 500g e potes de 500g.
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